廣州冷風機廠家主要的冷風機優勢

冷風機分為制冷工業冷風機及家用冷風機,工業冷風機一般用于冷庫、冷鏈物流制冷環境中,家用冷風機又叫水冷空調,是一種集降溫、換氣、防塵、除味于一身的蒸發式降溫換氣機組。

食品在凍結間凍結時,選用和布置冷卻設備要與食品的堆放條件相適應。特別是采用強制吹風式,必須合理配風,使庫內氣流均勻,才能有效地縮短凍結時間,提高凍結質量裝設吊軌的凍結間,吊軌的性能規格和吊掛量和冷卻間的吊軌相同。不裝吊軌的凍結間,如凍豬副產品或魚類,可以用鐵盤盛放,然后堆碼,每盤之間墊兩根方木,使盤與盤之間構成縫隙(30~50mm),庫內冷風從縫隙中流過。這樣,可使冷風流通均勻,縮短凍結時間,以能充分利用庫容,更有利于采用碼垛機進行搬運。

采用強制吹風式冷凍間可以加強食品與空氣之間的熱交換,廣州冷風機廠家加速凍結過程,但是也有定的限度,如加強空氣的循環速度到1m/s時,凍結速度即可提高1倍;空氣流速增至4ms時可增加2倍,之后,雖然流速增至10m/s,卻只增加2.5倍。因此,從設備、動力、速度總體來考慮,空氣流速以2~4m/s為宜。因空氣流速大會引起肉體干耗加大,所以一般采用2m/s左右。。


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